| 产品特性：防腐剂 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 型号：食品级 | 品牌：诚祥 | 含量：99％ |
| 有效物质含量：99％ | 产品名称：脱氢乙酸钠 | 类型：糕点保鲜剂 |
| 成分：脱氢乙酸 | 产品规格：25kg/ 件 | 执行标准：国标 |
| 主要用途：防腐保鲜 | CAS：有 | 产品性状：白色结晶粉末 |
| 保质期：24个月 | 储存方法：阴凉干燥处密封储存 |
【品名】脱氢乙酸钠
【外观】白色或近白色结晶性粉末。
【熔点】℃约295
【溶解性能】易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。
【稳定性】稳定
【产品用途】
食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内，抑制微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
脱氢乙酸钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠几***，安全性高，在食品中使用也不产生不正常的异味，所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎，在奶油、汤料（调味料、速食汤料）、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐 乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。
