产品特性:营养强化剂 | 是否进口:否 | 产地:河南 |
型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:25kg/件 |
产品名称:全蛋粉 | 主要营养成分:鸡蛋粉 | 品牌:诚祥 |
外观:浅黄色粉末 | 含量:99% | 保质期:24个月 |
主要用途:鸡蛋制品、烘焙食品加工 | 储存方法:阴凉干燥处储存 |
产品简介
鸡蛋全粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
产品性状
粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的***气味,无异味和杂质。
产品用途
本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂