产品特性:营养强化剂 | 是否进口:否 | 产地:中国 |
型号:9410 | 有效物质含量:90% | 产品规格:20kg/袋 |
产品名称:分离乳清蛋白 | 主要营养成分:乳清蛋白 | 品牌:诚祥 |
外观:米黄色粉末 | 含量:90% | 保质期:24个月 |
主要用途:食品加工 |
【产品简介】:
乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白,约占乳蛋白质的18%~20%,可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4.6~4.7时煮沸20min,发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白,主要包括乳白蛋白和乳球蛋白;而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白,这类蛋白约占乳清蛋白质的19%。在中性乳清中加饱和硫酸铵或饱和硫酸镁盐析出时,呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白,能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。
【包装】:
牛皮纸袋,净含量为20KG。
【运输】:
轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
【储存】:
储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。