| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：20kg/件 |
| 产品名称：维生素B2 | 货号：002 | 主要营养成分：核黄素 |
| 品牌：诚祥 | 外观：黄色粉末 | 含量：99％ |
| 保质期：24个月 | 主要用途：强化营养 |
【中文名称】：维生素B2
【英文名称】：vitamin B2
【其他名称】：核黄素(riboflavin)
【CAS】：83-88-5
【分子式】：C17H20N4O6
【分子量】：376.36
性状：橘红色粉末、本品为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中几乎不溶；在稀氢氧化钠溶液中溶解。
用途：营养增补剂。添加量：小麦粉0.2mg/100g：乳制品（改质奶粉）0.9~0.95mg/100g；酱油25~40mg/L尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时用作色素。
***：
GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG
1.调制乳粉（***儿童用乳粉）8-14；调制乳粉（***孕产妇用乳粉）4-22.
2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3；含乳饮料1-2；固体饮料9-22.
3.胶基糖果16-33；西式糕点3.3-7.0；饼干3.3-7.0
4.大米及其制品；小麦粉及其制品；杂粮粉及其制品3-5
GB2760-2011(作为着色剂) mg/KG
1.干制蔬菜（***脱水马铃薯）0.3。
2.方便米面制品,固体复合调味料0.05
